hinmi's Blog Z
必要以上にデカイ画像が付いただけの雑記帳                                 カウンター   カウンター   カウンター  

花の香りのお酒

先日、薬として愛飲しているカシスのリキュールの買い足しに行った時に、酒屋にて発見。

P1000942.jpg


花から採取した酵母と言うだけで、さすがに花の香りはしなかったけれども、初めての味わいでした。
吟醸だけれども、吟醸香がしない所に好感が持てたな。
味は、辛口なようで甘く、爽やかな感じでした。
いや、最近はなんだか味覚オンチになりつつあるので、自信なし。
( ̄Д ̄;;


ていうか、コレだけ飲んだらとても酔っ払えました。
おかげで、昨日はよく眠れたなぁ。
しかし、弱くなったなぁ、俺。
orz


で、カナリぐっすり寝て元気なはずが、今日もまだ疲れが抜けません。
おやすみなさい。
( ~-ω-~)zzz~





  1. 2006/08/08(火) 20:22:39|
  2. 食べ物・料理・喰い倒れ・ゲテモノ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:11

  

コメント

酵母もいろいろあるでなぁ

実際に多いのは○○号酵母とか味気の無い名前が多いだろうから
それだけでもなんとなくよさげな名前ではある
ぽんしゅで本当に辛口を狙おうとすると
アルコール添加が必要になってしまうのだが
日本の現在の法律では本醸造と名乗る三倍酒と区別がつかない
まっとうな杜氏が吟醸酒に香りを調整したり辛口に仕上げる程度に
アルコールを添加するのは本来悪いことではないのだが
水増しの三倍酒とまっとうなアルコール添加酒の法的な区別がつくように
して欲しいものだ
ヨーロッパのワイン造りなんてぇのは厳格な法の下
至極まっとうな物を作り続けてるのにな
税金を取るためだけの法律しかない
非常に悲しいことだ
  1. 2006/08/09(水) 01:13:03 |
  2. URL |
  3. ( ´_ゝ`) #-
  4. [ 編集]

本醸造

しかも、名前がいかにも本物ぽい名前だよなぁ。
山廃仕込と言い、うみゅ~。
つーか、よくそんなこと知ってるよなぁ。
  1. 2006/08/09(水) 21:24:58 |
  2. URL |
  3. hinmi #HZLqG5b2
  4. [ 編集]

山廃仕込も

名前はカッコイイが
要は税金を沢山とるために
醸造会社の生産性を高めるために
山卸しという作業を廃して
生産性を高めるために
旧大蔵省が開発した生産法だからな
諸外国に比べて酒文化に対する
政府の対応があまりにもあんまりなのが
日本の現状
歴史的にも海外の酒の歴史を調べると
ドラマチックな話が沢山あるが
日本ではせいぜいヤマタノオロチに
飲ませて酔っ払わせたくらいの
伝説しかない
スコッチの由来とかさロマネコンティの物語とか
グロッキーの由来とか海外にはお酒に纏わる
興味深い話が多いのにな
  1. 2006/08/10(木) 00:29:36 |
  2. URL |
  3. ( ´_ゝ`) #-
  4. [ 編集]

酒税

高いんだってね。焼酎なんかもブームになったからってメチャクチャ値上がりしたっていうもんねぇ。シミジミ。ま私はあまり焼酎は飲まないからよくわからないけどね。

バーボンも偶然の産物だったりして物語があるよね。

「夏子の酒」は?あれは漫画か・・・
  1. 2006/08/10(木) 09:00:09 |
  2. URL |
  3. | σ)... #-
  4. [ 編集]

生産性

うむ~、どのみち安酒でないと飲めないからなぁw
いや、やはりある程度は貴重でいいから、昔ながらの手法で造った酒が飲みたいな。

ところで、ボウモアって何年物くらいから美味そうなんだ?
  1. 2006/08/10(木) 21:26:24 |
  2. URL |
  3. hinmi #HZLqG5b2
  4. [ 編集]

焼酎ブーム

そうなんですよ、hinmiも焼酎ブームが始まる頃になって頻繁に飲む回数が増えたクチなので、ブーム以前の価格は知らないのですが、そうやって考えるとある意味、ブームって怖いですよねぇ。
今は、ウィスキーが安いからウィスキーを飲むようにしようかな。
って、飲んじゃいけない人ですが・・・w

でも、ワイルドターキーが飲みた~い!

「夏子の酒」って、NHKの連ドラかと思ってましたwww
  1. 2006/08/10(木) 21:33:26 |
  2. URL |
  3. hinmi #HZLqG5b2
  4. [ 編集]

12年

http://www.suntory.co.jp/whisky/bowmore/
ボウモアは12年をむか~~~~~~~~し飲んだことがあるくらい。
私はシングルモルトが好き~

グレンリベットとか。http://www.theglenlivet.jp/
まぁこれも何年も飲んでないけどね♪ヘヘヘ。

夏子の酒って結構有名だと思ってたよ~http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%8F%E5%AD%90%E3%81%AE%E9%85%92

長女の名前と同じなんで何かの内祝いで「夏子の酒」っていう名前のお酒をあげたことがあったっけ。今でもあるのかな?モデルになった酒造とはちょっと違うような印象・・・。いわゆる便乗商法だったかも♪
  1. 2006/08/12(土) 10:49:51 |
  2. URL |
  3. | σ)... #-
  4. [ 編集]

和久井映見

フジテレビだったのかぁ!
まったく知りませんでした。

http://www.yamaguchi.net/archives/000267.html

えっと、娘さんはまだ、アルコールを飲むにはまだ早かったですよねぇ???(意味不明)


ボウモアもグレンリベットも12年モノが無難みたいですね。
こんど買ってこよっと。
でも、呑むとき無いかもw
  1. 2006/08/13(日) 07:37:29 |
  2. URL |
  3. hinmi #HZLqG5b2
  4. [ 編集]

スコッチ

グレンリベットはスコッチ史上初の
政府公認の醸造所だな
ちなみに飲みやすいのはグレンフェデックかなぁ
強烈なのはラフロイグ
シェリーの香りが印象的なマッカラン
ハイランドのスコッチは飲んだことがないんだよな
  1. 2006/08/13(日) 08:44:56 |
  2. URL |
  3. ( ´_ゝ`) #-
  4. [ 編集]

グレンフェデック

これも美味しいねぇ♪

内祝いだってばw娘のナニカのお祝いにご祝儀を頂いたそのお返しだよ~
  1. 2006/08/16(水) 04:15:23 |
  2. URL |
  3. | σ)... #-
  4. [ 編集]

酒~

ウィスキーも、やっぱいいよなぁ。
  1. 2006/08/16(水) 06:39:01 |
  2. URL |
  3. hinmi #HZLqG5b2
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://hinmi.blog2.fc2.com/tb.php/384-e978f131