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ヤーコン芋収穫

今日は午後から雨だと思い、午前中にヤーコン芋の収穫をするべく開始。

ヤーコン

そしたら、雨が降ってきたので一株だけ収穫して作業を一旦終了。

ヤーコン芋

一株からこれだけ採れればいい方らしい。

しかし、作業中は普段はしない中腰の姿勢になったりと、足腰が痛かった。


昼食には早速、厚目にスライスしたものを食す。

ヤーコン芋の刺し身?

ちょっと、アクがあるかなぁ。


外を見ると晴れ間が見えてきたので、作業再開だ。


追記

ヤーコン芋を根こそぎ引っこ抜いた時の画像を追加。

ヤーコン芋 根こそぎ

最初は引っこ抜けるなんて思いもしなかった。



  1. 2013/11/11(月) 13:13:11|
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