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必要以上にデカイ画像が付いただけの雑記帳                                 カウンター   カウンター   カウンター  

ずさんな管理のバジル

「ジェノベーゼを作るぞ!」と意気込んで、新しくプランターまで買って始めたバジル栽培。
一回だけ、ペペロンチーノに香りづけに使っただけで、花が咲いてしまいどう手を付けたらいいのかわからない。

バジル
バジルの花
Panasonic LUMIX DMC-FX01

花と色の変わった葉だけ採ってしまえばいいのか、葉を数枚残しいてそこから上を切り取ってしまうか思案中。


苗を買う時に、コリアンダーとイタリアンパセリも買おうかと思っていたが、ここまで管理がずさんだと、買わなくてよかったと思う。


追記

『ジェノベーゼ』を『ジェンベーゼ』とタイプミスしてた!
恥ずかしいorz




  1. 2013/07/30(火) 13:56:58|
  2. 家庭菜園|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:4

  

コメント

花は

見事に咲いてるな
去年うちのプランターは花が咲いた後も葉っぱ採れたので
ほっぽってもいいような気がするが
うちで咲いた花よりだいぶ数が多いから
もしかしたら栄養が花に取られるとかあるかな~って気もするが
花は咲くに任せて種を取ってみるとかな
こちらはハバネロが絶好調かもだ
今年こそはお裾分けが出来そうだ
  1. 2013/07/30(火) 14:53:50 |
  2. URL |
  3. ( ´_ゝ`) #-
  4. [ 編集]

⇒ ( ´_ゝ`)へ / サンキュー

そうなのか、花は放っぽいても大丈夫なのか。

となると、色が変わってフレッシュな感じの葉だけ落としておけばいいのだな。

種を採るタイミングはしっかり見極めないといけないかもしれないな。
プランターの上で弾けられてしまっては、意味が無いからなぁ。

ハバネロは口の中が痛そうで恐ろしいな。
  1. 2013/07/30(火) 16:04:59 |
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  3. hinmi #HZLqG5b2
  4. [ 編集]

お久しぶりです。

お久しぶりです( ̄^ ̄)ゞ
バジルの記事があったので。

バジル、丈夫ですよね。。
全く手入れしなくても、モサモサモサモサ生えてきて。
茎が横に広がらず、上にばかり伸びているのであれば、思い切って丸刈りにするの
また、横に上にと広がるかも。。

手間でなければ、細かくみじん切りにして、オリーブオイルと混ぜて、バジルオイルにするのがお勧めです(b'3`*)
チキンやお魚をソテーして、最後にまわしかけて香りを出すだけでずいぶんと風味変わりますよ~
  1. 2013/07/30(火) 18:54:58 |
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  3. sera #-
  4. [ 編集]

⇒ seraちゃんへ / お久しぶりです。

まさか今回の残念な感じのバジルの記事に反応してくれるとは、予想外過ぎて嬉しいです。

バジルは丈夫だよねー。
下の方の葉は色があせてきてヘロヘロなのに、上の方の新しい葉はとても力強い感じがする。
最初のうちに葉を4枚残して茎も葉も摘んでしまうと横に伸びるというので、思い切って丸刈り作戦はいいかも。
とりあえず、種取り用にそのままのを2本くらい残して後は丸刈りにしようかな。

バジルオイルは是非ともやってみたい。
でも、今までが今までだから気合を入れないといけないけれども(^^
  1. 2013/07/30(火) 20:54:39 |
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  3. hinmi #HZLqG5b2
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