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必要以上にデカイ画像が付いただけの雑記帳                                 カウンター   カウンター   カウンター  

ガーリックトースト

某師がバゲットを激しく推すので、バゲットの定理を知らないままフランスパンを買ってみた。

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Canon EOS Kiss X2 / SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM / 320EX + ディフューザー

とりあえず、素のまま食べてみる。

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Canon EOS Kiss X2 / SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM / 320EX + ディフューザー

フランスパンと言うと、噛み応え在り過ぎて顎が痛いイメージだが、表面はやはり硬いが嚙み切れないほどではない。

で、先日は血液検査でγGTPが3桁もあって、摂生する様に主治医から言われているにも関らずに缶ビール飲みながら、バゲットで検索もイマイチ。
ガーリックトーストで検索すると、ガーリックとバターとパセリの組み合わせが目に付く。

けど、めんどくさいしパセリ無いしで、フランスパンを切って断面にニンニクのチューブの奴をぶにゅ~とやってスプーンで均して、溶けるのを待てないのでカットしたバターをそのままオン!(←表現間違ってそうだな)

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Canon EOS Kiss X2 / SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM / 320EX + ディフューザー

酷い作業なんだと思うw

焼き上がり!

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Canon EOS Kiss X2 / SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM / 320EX + ディフューザー

ワインがすすむ君だ罠!!!

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Canon EOS Kiss X2 / SIGMA 30mm F1.4 EX DC HSM / 320EX + ディフューザー




  1. 2013/04/13(土) 20:11:45|
  2. 食べ物・料理・喰い倒れ・ゲテモノ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:4

  

コメント

わしの作り方では

バターとオリーブオイルでフライドガーリックinオイルを作って
カットしてトーストしたバゲットにぶっかける
乾燥バジルやパセリぱらぱら
食う
うまい

こんな感じだな

後、あれ、ジェノベーゼソース塗って食う
ワイン飲む
うまい

  1. 2013/04/15(月) 11:33:54 |
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  3. ( ´_ゝ`) #-
  4. [ 編集]

⇒ ( ´_ゝ`)へ / フライングゲット

肉が喰いたくて、ポークソテーにしようとスーパーで物色していると、トンカツ向けとソテーが向けが存在するが、違いが分からんw

で、ポークはスライスしたりスライスし損ねて潰したガーリックとオリーブオイルでソテー向けの豚肉をソテーして、その油にバターを追加したものを、トーストしたフランスパンに付けながら食べてみた。

うん、いける!

パセリは無いのでドライバジルなんかかけると、濃厚になるな。

封を切ったままずいぶんする、瓶詰めのバジルペーストも試したが、これも良く合い美味かった。
  1. 2013/04/15(月) 23:22:35 |
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  3. hinmi #HZLqG5b2
  4. [ 編集]

厚みだけだろうな
肉そのものは家庭用ならばどちらもロース肉だろう
お店ならとんかつにヒレ肉があるけどな
ご家庭でヒレ肉のとんかつってなかなかやらないと思う

バジルは小次郎さんに連れられて
行ったパン屋のパン食べ放題で
バジルペースト入りパンで
「これなら永遠にワインが飲めるじゃん」
って思って以来家でやるようになった
  1. 2013/04/16(火) 12:25:26 |
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  3. ( ´_ゝ`) #-
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⇒ ( ´_ゝ`)へ / パンの食べ放題とわ

ありそうで見かけないイベントだな。

てか、バジルペースと入りパンなんて観たことも無いぞなもし。

しかし、ぐうたらしているせいか、あまりワインが飲めてしまうのも問題だ。
飲みすぎなのか、胸焼けしたりシャックリが止まらんwww
  1. 2013/04/16(火) 19:04:30 |
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  3. hinmi #HZLqG5b2
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